岩手県おがた牧場より直接とりよせています。前沢牛のおいしさは、口にした時、そのとろけるような極上の味わいが、 食べる人を至福の世界に誘ってくれます。
比内地鶏は、充分運動させるため放し飼いで飼育され、しかも通常6ヵ月で食用にされるのを1年かけてじっくりと飼育します。 ですからその肉質は、歯ごたえがありしかもとってもジューシーな おいしさが特徴です。
地元神奈川綾瀬で養豚され、全国的に有名なのが高座ぶたです。肉質はとっても柔らかくジューシー。豚トロなどは、最近焼肉通にも大人気です。